Industri Minyak Kelapa dan Penyakit Tidak Menular
Industri skala besar memiliki dampak yang nyata pada kesehatan dan planet, salah satu yang sering diabaikan dalam memerangi penyakit tidak menular adalah industri kelapa sawit. Dominasi minyak kelapa sawit di industri pengolahan makanan menjadikannya minyak nabati yang paling banyak diproduksi di dunia. Sebuah artikel menyoroti hubungan industri yang saling menguntungkan dengan industri makanan olahan dan dampaknya terhadap manusia dan kesehatan planet, termasuk praktik budi daya yang merusak yang terkait dengan penyakit pernapasan, penggundulan hutan, hilangnya keanekaragaman hayati dan polusi. Analisis menggambarkan banyak kesamaan dengan sifat praktik yang diperebutkan yang diadopsi oleh industri alkohol dan tembakau. Dapat menjadi pelajaran bagi Indonesia untuk mulai mengatasi dan memitigasi dampak negatif dari industri minyak sawit pada kesehatan manusia dan planet.
Artikel ini ditulis oleh Sowmya Kadandale, Robert Marten dan Richard Smith yang dipublikasikan pada Januari 2018 di Bulletin of World Health Organization.