Consumption of Sugar-Sweetened Beverages and Its Potential Health Implications in Indonesia
Semakin luasnya ketersediaan minuman berpemanis (Sugar-Sweetened Beverages /SSB) di pasar Indonesia membuat konsumsi masyarakat semakin meningkat. Sebuah studi dilakukan mengenai kondisi keberadaan minuman berpemanis dan implikasinya pada kesehatan Indonesia dalam sebuah review berdasarkan pada peningkatan prevalensi DM dan penyakit tidak menular serta perdebatan yang berlangsung mengenai kebijakan terkait ini. Data dikumpulkan dari berbagai sumber tetapi sebagian besar dikumpulkan dari dokumen yang dilaporkan atau diterbitkan karena tidak ada akses langsung kekumpulan data yang diperlukan.
Faktor sosiokultural adalah penentu yang penting dari preferensi rasa manis dari orang Indonesia. Mengingat tingginya kontribusi karbohidrat dan gula terhadap total asupan energi dalam diet orang Indonesia, penting untuk mengendalikan tren peningkatan konsumsi minuman berpemanis melalui intervensi pada sisi penawaran dan permintaan. Artikel ini dipublikasikan pada Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional pada Februari 2022.